Pomélo, pamplemousse : savez-vous bien faire la différence entre les deux ?
Le pomélo et le pamplemousse sont deux agrumes qui sont souvent confondus, même par les professionnels. Découvrez tous nos conseils pour bien faire la différence !
Les étals des supermarchés regorgent d'agrumes et parmi eux se trouvent le pomélo et le pamplemousse, qui sont souvent confondus. Pourtant, il existe des différences notables entre ces deux fruits, que ce soit au niveau de leur origine, de leur taille, de leur saveur, ou de leurs bienfaits. Découvrez nos conseils pour que vous puissiez les distinguer facilement et profiter de leurs caractéristiques uniques.
Quelles sont les différences entre le pamplemousse et le pomélo ?
Origine et saison Pour commencer, ces deux fruits ne viennent pas non plus du même pays. Le pomélo (Citrus paradisi) est le seul agrume qui n'est pas originaire d'Asie. Il vient des Caraïbes et est très cultivé en Floride, devenant l'un des fruits emblématiques de cet État avec l’orange. Sa saison bat son plein entre janvier et mai. Le pamplemousse, lui, aurait fait sa première apparition en Malaisie et est principalement cultivé et consommé en Asie du Sud-Est. Sa saison s'étend de décembre à mars. Distinctions physiques L'une des distinctions les plus évidentes réside dans leur taille. Le pamplemousse est bien plus imposant, pouvant peser entre 1 et 3 kilos (certains peuvent même atteindre 8 kilos), avec un diamètre mesurant entre 13 et 20 cm, d'où son nom latin : citrus maxima. Un autre indice significatif réside dans la texture...
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