Pommes de terre grenailles à l’ail et persil, la recette facile pour un accompagnement parfait
Quand on cuisine un rôti de porc ou un beau morceau de poisson blanc, on ne sait jamais avec quoi les servir. On pense forcément à la traditionnelle purée maison ou aux légumes verts cuits à l’eau, mais cela n’a rien de très original. Résultat, on se creuse davantage la tête pour l’accompagnement que pour la pièce principale. Si vous avez convié des amis le week-end prochain et vous n’avez aucune idée de ce que vous pourriez leur proposer avec votre magret de canard on vous conseille de miser sur ces pommes de terre grenailles à l’ail et persil.
Cela fonctionne avec une volaille, mais aussi une côte de bœuf, un filet mignon de porc, un pavé de saumon ou encore des brochettes de viande au barbecue. C’est un plat vraiment très facile, mais croyez-en notre expérience et celle de Claire Grand-Clément, la créatrice de contenu qui a partagé la recette sur son compte Instagram, cela fait toujours un tabac. Petits et grands n’hésiteront sûrement pas à se resservir une deuxième, voire, une troisième fois. N’hésitez pas à en prévoir plusieurs fournées, afin de satisfaire les estomacs affamés de vos convives. Rassurez-vous, la préparation ne vous demandera presque aucun effort.
Quand on invite du monde à la maison, on fait appel à son imagination et au bout de quelques minutes de réflexion, on trouve souvent une belle idée qui va, à coup sûr, faire l’unanimité. Du moins chez les adultes, car ravir les papilles des enfants, c’est une autre histoire. La plupart d’entre eux sont très difficiles (...)
