Potimarron farci au Mont d'Or : la recette ultra gourmande et express à partager (ou pas !)
Elle pourrait devenir l’une des recettes phares de l’automne. La raison ? Elle combine deux des ingrédients stars de cette période : le potimarron et le Mont d’Or. Ce fromage franc-comtois, qui peut se préparer avec des coquillettes et du chorizo pour se réchauffer ou simplement se cuire au Air Fryer, est absolument délicieux. Il est à la fois coulant, crémeux avec une saveur boisée et se marie à la perfection avec le potimarron et son goût rappelant la châtaigne. Xavier Hen, alias uminily sur les réseaux sociaux, a dévoilé sur TikTok sa recette facile et ultra-gourmande de potimarron farci au Mont d’Or. Celui qui compte près de 1 300 abonnés sur le réseau chinois en a profité pour vous révéler ses astuces pour réussir ce plat en un tour de main. Soyons honnêtes, vous allez avoir du mal à partager votre potimarron farci au Mont d’Or super reconfortant…
Coupez le chapeau de votre potimarron et épépinez-le. Mélangez deux gousses d’ail râpées, quelques brins de thym et de l’huile d’olive dans un petit bol. Déposez votre potimarron dans un plat allant au four avant d’appliquer votre sauce dessus à l’aide d’un pinceau. Ne gâchez pas le chapeau et ajoutez-le dans le plat et badigeonnez-le aussi de la marinade. Salez puis enfournez le potimarron à 180 °C pendant 40 minutes. Dans un autre bol, déposez le Mont d’Or à la cuillère – ainsi, il rentrera plus facilement dans le potimarron. Sortez votre cucurbitacée du four et déposez le fromage dedans. Versez un verre de vin blanc et enfournez (...)
