Dans quelle poubelle jeter les coquilles d’huîtres et de Saint-Jacques ?
Fruits de mer incontournables du repas de Noël, les huîtres possèdent une coquille épaisse qu'on ne sait pas toujours dans quelle poubelle jeter. Pourtant, au vu de la quantité que l'on consomme pendant cette période festive, mieux vaut savoir quoi en faire. Faut-il les jeter avec les ordures ménagères ou bien peut-on les recycler ? On vous explique que faire de tous ces restes de fruits de mer et comment les réutiliser intelligemment, que ce soit les huîtres, les coquilles Saint-Jacques ou autres coquilles de la mer.
Que ce soit pour les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, ces dernières possèdent une coquille trop épaisse pour être compostée. Elle ne peut donc pas être jetée au compost telle quelle, ni dans la poubelle jaune ou verte d'ailleurs. La seule poubelle dans laquelle vous pouvez mettre les coquilles entières est la grise. Ainsi, chaque année en France, près de 150 000 tonnes de coquilles d'huîtres sont jetées à la poubelle, d'après le journal des TF1. Une consommation qui n'est pas sans impact sur l'environnement puisque les coquilles d'huîtres jetées dans la poubelle grise sont incinérées, ce qui émet du dioxyde de carbone et des gaz à effet de serre en grande quantité. Un constat d'autant plus regrettable quand on sait tout ce qu'on peut faire pour réutiliser les coquilles d'huîtres et les coquilles Saint-Jacques.
Les huîtres possèdent d'excellents minéraux et sont donc très intéressantes à recycler. D'ailleurs, à ce sujet les possibilités sont nombreuses. Le seul (...)
