Poulet à la grecque : la recette de Juan Arbelaez et sa délicieuse sauce
Après avoir bien profité des légumes du soleil tout au long de la saison, il va bientôt falloir laisser place aux plats d’automne. Mais avant de clore définitivement le chapitre été 2023, Juan Arbelaez nous propose de faire durer le plaisir un peu plus longtemps avec sa recette de poulet à la grecque. Le chef sublime une dernière fois les stars de ces derniers mois, autrement dit, le citron, la tomate et l’ail. À l’aide de ces fruits et légumes phares, il concocte une superbe sauce à l’accent méditerranéen qui donne l’eau à la bouche. Si visuellement le tout donne terriblement envie, on ne doute pas que le goût soit au rendez-vous !
Quand on part en vacances à plusieurs, on se retrouve avec beaucoup de monde autour de la table. Au quotidien, lors des grandes occasions, il arrive également qu’on se retrouve avec du monde à la maison. Les familles nombreuses en savent quelque chose ! Résultat, il faut trouver des recettes faciles à préparer pour un grand nombre de convives. Souvent, on pense à faire simple en préparant des salades composées et c’est idéal pour le repas de midi, mais pour le dîner, il faut se creuser un peu plus les méninges. La meilleure chose à faire, c'est de miser sur des produits simples comme Juan Arbelaez. Pour ravir les papilles de tous ses convives, le chef a préparé sa délicieuse recette de poulet à la grecque. De la sauce au topping, ce plat convivial et original est parfait pour les grandes tablées !
C’est prêt !
Pour préparer un poulet en crapaudine comme (...)
