Poulet au vinaigre : le petit plat du dimanche super simple de Laurent Mariotte
Le poulet, on le dévore à toutes les sauces ! À l'indienne, avec du pain pita ou encore en risotto, on sait comment le cuisiner pour faire plaisir à tous nos invités. Laurent Mariotte, animateur de l'émission Petits Plats en Équilibre sur TF1, nous livre une recette classique mais authentique : le poulet au vinaigre. On adore la touche acide et légèrement piquante de la sauce qui donne une saveur unique et délicieuse à ce plat. Très simple et facile à réaliser, vous pouvez le cuisiner pour un dîner convivial ou pour une occasion spéciale !
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Laissez-vous tenter par ce délicieux poulet au vinaigre, une combinaison d'arômes et tendreté qui nous met déjà l'eau à la bouche…
Vous pouvez ajouter d'autres légumes lors de la confection de votre petit plat comme des champignons dans la cocotte pour plus de saveurs. Si vous n'aimez pas le vinaigre trop acide, vous pouvez réduire la quantité de vinaigre de moitié, utiliser du vinaigre de cidre et ajouter un peu plus de bouillon de poulet. Pour une sauce plus crémeuse, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à la sauce à la fin de la cuisson. Pour l'accompagnement, que diriez-vous de délicieuses pommes de terre sautées ou d'une bonne portion de riz ?
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