Pourquoi ajouter une pomme de terre dans vos plats mijotés ou vos soupes peut sauver votre dîner ?
Il suffit d’une maladresse pour rater le plat que nous avons parfois mis des heures à réaliser. Heureusement, il existe plusieurs astuces ultra simples pour rattraper la recette en moins de deux. Aujourd’hui, on explique comment une pomme de terre peut sauver vos plats mijotés ou vos soupes.
L’hiver approche doucement. Les jours se font de plus en plus frais. Pour se réchauffer et se réconforter en ce temps un peu morose, rien de mieux que de miser sur des plats ultra réconfortants. Beaucoup optent, par exemple, pour des recettes à base de fromage fondu comme la tartiflette ou la raclette. On a d’ailleurs trouvé, il y a peu de temps, le spot parfait pour déguster de la raclette à volonté. Autre découverte à ne pas louper : le nouveau plat de la saison sera sans aucun doute, la coquiflette, une recette réconfortante à tester d’urgence. Mais c’est également la période idéale pour déguster de superbes plats mijotés. Un petit retour aux recettes traditionnelles ne fait pas de mal. En effet, on mise sur un délicieux bœuf bourguignon ou une bonne blanquette de veau. Enfin, pour ceux qui aimeraient se tourner vers des plats plus légers, une soupe aux légumes fera l'affaire. Et pour cela, on choisit bien sûr une version faite maison. Le problème ? Si se mettre aux fourneaux est un vrai bonheur, il est parfois très rapide de faire quelques bêtises culinaires : le rêve se transforme alors en cauchemar et la catastrophe est vite arrivée. Heureusement, il existe une méthode simple...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Les plats mijotés ... pour se réchauffer cet hiver !
Quelles sont les plats mijotés les plus cultes ?
Pourquoi les plats mijotés sont meilleurs le lendemain ?
