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Pourquoi cette boisson du petit-déjeuner n’est pas aussi saine que ce que l’on croit ?

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Avec le café et les tartines, le verre de jus de fruits est un rituel du petit déjeuner pour beaucoup d’entre nous. Mais cette boisson qui semble gorgée de vitamines est-elle aussi saine pour la santé qu’elle le laisse croire ?

Multi-vitamines, avec 12 fruits pressés, 100 % pur jus, avec 10 oranges à l’intérieur, à en croire les allégations que l’on peut trouver sur les bouteilles de jus de fruits, ce type de boissons est très intéressant sur le plan nutritionnel pour notre organisme. Certaines nous font même la promesse de vitamines C, E, B6, B2, B1 et A… de quoi nous donner un vrai coup de boost pour bien commencer la journée. Selon L’Unijus, l’Union Nationale Interprofessionnelle des jus de fruits, c’est principalement au cours du petit déjeuner que nous en consommons le plus. Mais cette boisson à base de fruits est-elle vraiment bénéfique pour notre santé, est-ce conseillé d’en boire tous les jours ? Décryptage. À lire aussi : combien de temps peut-on consommer une bouteille de jus de fruit ouverte ?Chaque matin, nous sommes nombreux à commencer la journée en sortant une brique de jus d’orange du réfrigérateur pour nous servir un verre. Après le jeûne de nuit, on peut avoir l’impression d’être plus en forme après l’avoir bu. Ce regain d’énergie que l’on peut ressentir est très éphémère, car il s’agit en réalité d’un pic glycémique. On va par la suite avoir le fameux “coup de barre” au milieu de la matinée. Le jus d’orange, le préféré des Français, contient environ...

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