Voici pourquoi cela ne sert en réalité pas à grand-chose de boire du café le matin

C’est le réflexe de nombreuses personnes, le matin au réveil : faire couler la cafetière et commencer la journée par une bonne tasse de café. On a en effet tendance à penser que celle-ci va agir comme un booster d’énergie qui va nous aider à paraître plus éveillés et alerte. Mais, détrompez-vous, dans les faits, il n’en serait absolument rien. Toutes les vertus énergisantes du café ne seraient que placebo, comme le révèle une récente étude menée par des chercheurs de l’Université de Minho et de Coimbra au Portugal et de l’Université de Jaume en Espagne, relayée par Marie Claire. Afin d’en arriver à cette conclusion, les scientifiques ont demandé aux participant.es de l'étude, qui buvaient au moins une tasse de café par jour, de ne plus consommer de caféine pendant les trois heures précédant les tests. Des IRM ont ensuite été réalisées avant et après la prise de caféine. À noter qu’un groupe devait consommer du café à proprement parler et l'autre une boisson à base de caféine qui n’était pas nécessairement du café.

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Pourquoi le café du matin n'est en fait qu'un simple effet placebo ?

S’il est apparu que la consommation de caféine permettait effectivement de passer facilement du repos à l'exécution de tâches, celle-ci n’augmente pas tout à fait la vigilance et le fonctionnement psychomoteur, précise le professeur Nuno Sousa. (...)

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