Pourquoi le poivron rouge va-t-il devenir le médicament de demain ?

Et si le poivron rouge qui traînait dans votre bac à légumes remplaçait vos crèmes de jour et lentilles de contact ? Contre toute attente, cette idée n'est pas si farfelue que ça. Le poivre rouge contient des nutriments qui intéressent grandement les entreprises pharmaceutiques.

Vous connaissez Hippocrate ? Pas la série, mais bien le médecin qui a donné son nom au serment que font les doctorants diplômés. Dans l'Antiquité, il avait proclamé "que [notre] alimentation soit [notre] première médecine". En 2022, cette citation est plus vraie que jamais.

La lumière bleue, kézako ?

Si vous doutez des bienfaits des poivrons, laissez-nous vous convaincre qu'ils sont super bons pour votre santé. Leur apport en vitamines B6, C et en pro-vitamine A n'est plus à démontrer. D'ailleurs, 1 seul poivron rouge suffit à couvrir les besoins quotidiens en vitamine C d'un adulte (110mg). La vitamine C comme la vitamine A sont de puissants antioxydants qui aident notre organisme à lutter contre le vieillissement cellulaire causé par la pollution, le stress, le soleil... ou la lumière bleue. Et c'est justement ça qui nous intéresse aujourd'hui. La lumière bleue est une partie de la lumière perçue par nos yeux. Si elle est principalement diffusée par le soleil, elle est également émise par nos écrans du quotidien (smartphones et ordinateurs) devant lesquels on peut parfois rester des heures, officiellement pour travailler ; officieusement pour regarder des inconnus goûter le coca healthy...

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