Voici pourquoi vous avez plus souvent faim et envie d'aliments réconfortants quand il fait froid
Si vous avez déjà prêté une attention particulière à vos habitudes alimentaires, en tenant un journal alimentaire ou en suivant un plan de repas, vous avez peut-être remarqué une augmentation de la sensation de faim et d’envies de « nourriture réconfortante » pendant les mois les plus froids. Bonne nouvelle : ce n’est pas seulement vous, car il est prouvé scientifiquement qu’un tel changement peut se manifester pour plusieurs raisons. Mais quelles sont-elles ? Interrogées sur ce sujet par la revue The Conversation, Lauren Boule, professeure de santé et de bien-être communautaires au sein de l’Université du Queensland et Emilie Burch, diététicienne, chercheuse et conférencière au sein de la Southern Cross University font le point. Selon ces dernières, 3 choses changent pour notre corps quand il fait froid, la première étant que le corps conserve la chaleur. Plus précisément, il envoie cette énergie qu'il conserve aux organes internes afin qu'ils puissent maintenir leur température et fonctionner correctement. Le corps peut également effectuer des activités génératrices de chaleur (comme des frissons), qui consomment de l'énergie.
En conséquence, le corps cherchera alors de l'énergie supplémentaire grâce aux calories provenant de la consommation d'aliments. Il s’avère également que le corps se réchauffe en mangeant car lorsque nous mangeons, ce dernier a besoin de dépenser de l'énergie pour digérer, absorber et...
