Le pouvoir de la citrouille : 6 bienfaits santé de la courge traditionnelle d'Halloween

Halloween est enfin arrivé, ce qui signifie que de nombreuses personnes vont aller chercher leur citrouille et s'armer de cuillères afin de les vider et les sculpter à la dernière minute.

Le bonus consiste généralement à déguster une tarte à la citrouille après, une tradition délicieuse et typiquement américaine. La citrouille ne sent pas forcément très bon et n'est pas vraiment appétissante crue, un peu comme la courge doubeurre, mais c'est un délice lorsqu'elle est parfaitement cuisinée dans un plat sucré ou salé.

Et elle est même bonne pour la santé ! L'équipe spécialisée en nutrition de l'entreprise de soins de santé Abbott a résumé ses nombreux bienfaits santé dans une liste. La citrouille…

Alice Sholl