Vous prenez du vinaigre de cidre pour maigrir : voici les précautions à prendre
Nos grands-mères utilisaient plutôt le vinaigre de cidre pour améliorer la digestion après un repas copieux ou pour soulager les maux de gorge. Mais récemment, des études ont montré que le vinaigre de cidre avait le pouvoir d'améliorer la glycémie et de faire perdre des kilos aux personnes en surpoids. D'où un engouement pour ce superaliment à l'approche des beaux jours. Mais avant de boire cette précieuse boisson tous les jours dans l'espoir de maigrir, i y a quelques précautions à prendre. En apprenant à bien le choisir dans un premier temps.
Qu'est-ce que le vinaigre de cidre ?
Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de pommes fermentées, de levures et de bactéries naturellement issues du processus de fermentation. Lorsque les sucres des pommes fermentent, cela crée de l'acide acétique ( le vinaigre) qui va vous faire bénéficier de ses bienfaits.
Le vinaigre de cidre se présente sous deux formes. L'une contenant la "mère" (une culture de bonnes bactéries qui est ajoutée au vinaigre dans le cadre du processus de fermentation) et l'autre filtrée qui a un aspect moins trouble. Les partisans du vinaigre de cidre conseillent de choisir une version dont la "mère" est intacte.
Attention aux effets sur les dents
Si vous avez déjà essayé de boire du vinaigre, vous avez pu constater que cette boisson est particulièrement acide. Et cette acidité, à la longue, peut éroder l'émail des dents. Or, si l'émail à la surface de la dent est endommagé, (...)
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