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Printemps-été : radis croquants au potager

Charnus et croquants, les premiers radis de printemps sont attendus par les gourmands. Laissez-vous tenter par les cultiver dans votre jardin ou sur votre balcon. Facile de culture et rapide à récolter, adoptez les petits radis jusqu’à la fin de l’été, en attendant les récoltes d’automne et d’hiver.

Rouge, blanc ou violet, à racines longues ou rondes, les radis se déclinent en une multitude de choix. À semer dès le mois de février jusqu’à septembre pour les radis de printemps et d’été, tentez cette culture simple avec un résultat rapide et gourmand. ELLE.fr vous donne des conseils pour réussir les semis, l’entretien, la récolte et choisir les variétés.

Choisir les variétés de radis de printemps et d’été

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©PhotographyFirm/iStock

Vous avez l’embarras du choix de variétés de radis de printemps et d’été parmi des variétés rondes ou longues ; de couleur rose, rouge, blanche ou violette avec plus ou moins un goût piquant.

Voici quelques variétés les plus cultivées :

  • 'Gaudry' ou 'Nationa'’, des radis ronds ;

  • 'Flamboyant' ou 'Kiva', des radis demi-longs

  • 'De 18 jours' ou 'Rose de Pâques' aux racines de 15 cm, des radis longs.

Pour les radis colorés, choisissez :

  • 'Bacchus' ou 'Amethyst', aux racines violettes et rondes ;

  • 'Jaune d’Or' ou 'Zlata', à la peau jaune, avec la promesse de radis en quantité ;

  • 'Angelus', à racine ronde et blanche.

À savoir :
 Vous pouvez trouver les semences en sachets dans les jardineries mais aussi en rubans "présemés". Plus chers à l’achat, ils délivrent la bonne quantité de graines, sans surdoser les semences et vous pouvez couper le ruban à la distance de vos sillons. Certaines fleurs et légumes existent aussi sous forme de disques "présemés" pour les pots.

Quand et comment...

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