Vous avez pris un dîner trop salé ? Une nutritionniste conseille ce yaourt le lendemain matin (pour réduire le sodium)
Selon l’OMS, l’apport quotidien recommandé en sodium est d’environ 2300 mg/jour maximum pour un adulte, soit une cuillère à café rase. Néanmoins, la consommation moyenne dépasse souvent ces recommandations, notamment à cause des régimes riches en aliments transformés. Même en adoptant un mode de vie sain, un apéro à base de charcuterie ou un dîner plus salé que prévu est vite arrivé, faisant grimper l’apport en sodium. Pour rectifier le tir, des diététiciens interrogés par Eating Well livrent leurs meilleurs conseils pour se remettre d’une consommation excessive de sodium.
1 - Boire beaucoup d’eau
« Boire de l’eau après un repas salé aide à éliminer l’excès de sodium de votre corps par l’urine », explique Veronica Rouse, propriétaire de The Heart Dietitian. « Bien que cela puisse sembler contre-intuitif, boire un peu plus d’eau aidera également à réduire cette sensation de ballonnement souvent causée par la rétention d’eau due à un apport excessif en sodium », ajoute-t-elle.
2 - Transpirer
Après un repas salé, faire de l’exercice et transpirer aident à éliminer l’excès de sodium. « L’exercice stimule la circulation et favorise la perte de sodium par la transpiration », explique Umo Callins, diététicienne sportive et coach de fitness chez Well Rooted Health and Nutrition, basé à Oklahoma City. Veillez toutefois à rester bien hydrater durant votre entraînement en buvant suffisamment d’eau.
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