Qu’est-ce que le « Nutriscore » sur le bien-être animal qui pourrait être bientôt mis en place ?
L'Anses propose la création d’un label dédié au bien-être animal. Inspiré du célèbre Nutri-score, ce système vise à informer les consommateurs sur les conditions d'élevage des animaux pour des produits tels que la viande, les produits laitiers et les œufs.
Un nouvel indicateur pourrait bientôt faire son apparition dans nos supermarchés. Cette fois, il concerne le bien-être animal. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) envisage la création d'un label similaire au Nutri-score pour informer les consommateurs sur les conditions d'élevage des animaux destinés à la production de viande, de produits laitiers et d’œufs.
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8 facteurs pris en compte
Cette initiative de l'Anses intervient dans un contexte où les consommateurs expriment un intérêt croissant pour le bien-être animal. Actuellement, aucune législation européenne ne régule spécifiquement l'étiquetage en la matière, se limitant principalement à encadrer les méthodes de production telles que l'agriculture biologique ou les modes d'élevage des animaux. Si ce projet se concrétise, le label pourrait être composé de cinq niveaux, allant de A pour le meilleur à E pour le plus faible, tout comme le Nutri-score pour les qualités nutritionnelles des aliments. Contrairement aux étiquetages existants qui se concentrent principalement sur les modes d'élevage, l'Anses propose que l'évaluation du bien-être animal prenne en compte directement l'état de l'animal, de son élevage à son abattage, en passant par le transport. Huit facteurs clés seraient pris en...
