Quelles sont les variétés de raisins à privilégier si vous n’aimez pas les pépins ?
Pour déguster des raisins sans pépins, on vous dit dans cet article quelle variété choisir.
L’automne est la saison idéale pour déguster quelques grains de raisin en guise de goûter ou pour terminer un repas. En ce moment, il y a un vrai engouement autour de ce fruit notamment pour les raisins au goût de barbe à papa qui enflamme les réseaux sociaux. Mais ce ne sont pas les seules variétés à être recherchées. Beaucoup ne jurent que par les raisins sans pépins. En effet, de nombreux consommateurs n’apprécient pas le goût âpre que laissent les pépins en bouche une fois qu’on les croque. Afin de remédier à cet inconvénient, le mieux est d’opter pour une variété sans pépins. Mais laquelle choisir ? On vous en dit plus.
Les raisin sans pépins, une variété très prisée et trans ancienne
Le raisin sans pépins aussi appelé « seedless » est aujourd’hui de plus en plus prisé. Pour information, le raisin vert sans pépins le plus courant est le “Thompson’s Seedless” : “il s’agit d’une très vieille variété qui porte différents noms selon les pays. On ne connaît pas son origine mais il date sûrement de plusieurs siècles. Il serait le parent directement ou indirectement, de la plupart des raisins sans pépins produits aujourd’hui” détaille un site de jardinerie. En effet, contrairement à ce que l’on pourrait croire, le raisin sans pépins existe depuis déjà de nombreuses années. Mais c’est récemment qu’il connaît un regain d'intérêt. Désormais, le raisin est un peu le snack...
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