Quels sont les desserts préférés des Français ? Ce sondage révèle nos péchés mignons favoris
La pâtisserie française est un savoir-faire reconnu à l’international. Mais quels desserts les Français préfèrent-ils au quotidien ? L’Institut CSA et Cultures Sucre ont mené l’enquête.
La gourmandise est une tradition qui se perpétue de génération en génération dans l’Hexagone. Et pour illustrer cet attrait qu’ont en commun des millions de gourmands, une récente étude, menée par l'Institut CSA et Cultures Sucre - association qui regroupe les planteurs de betterave sucrière et les fabricants de sucre français -, a mis en avant les desserts préférés des Français selon leur région. Ces résultats, basés sur l'opinion de 2019 personnes représentatives de la population, dévoilent les trois douceurs qui remportent un succès unanime auprès des consommateurs.
Un dessert de circonstance
Et sans surprise, c'est la crêpe qui trône majestueusement sur la plus haute marche du podium. Très appréciée notamment en Bretagne avec 35% des votes et dans le Pays-de-la-Loire où elle séduit 30% des palais, cette spécialité qui peut se déguster tant salée que sucrée, s'érige en chef de file dans 8 des 12 régions métropolitaines. “La crêpe, c’est d’abord la convivialité par excellence, sachant que 61% des Français aiment passer du temps en cuisine et préparer des desserts pour profiter des moments de partage qu’ils procurent. Sa simplicité d’exécution constitue aussi un attrait majeur pour les Français. La crêpe nécessite peu de temps et peu d’ingrédients, dont le sucre. C’est un dessert...
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