Quels sont les meilleurs cuiseurs vapeur ? Notre comparatif
Afin de réaliser ce comparatif des meilleurs cuiseurs vapeurs, nous avons identifié les 24 appareils les plus vendus sur le marché, puis retenu et testé les 8 qui présentaient les meilleures caractéristiques théoriques.
Nous avons ensuite commencé par l’observation du design. Tous les éléments suivants ont été étudiés : type de matériaux, solidité, nombre de paniers, capacité, présence et qualité des accessoires… En termes d’ergonomie ensuite, nous avons évalué la praticité et la sécurité des poignées ainsi que la facilité de recharge en eau en cours de cuisson.
Enfin, ce sont bien entendu les performances de chaque cuiseur vapeur que nous avons analysées en ayant recours à différents aliments : haricots surgelés, pommes de terre coupées en 8, carottes en rondelles, poulet et poisson en morceaux. Notons directement ici que nous avons essayé de faire cuire du riz basmati avec chacun des cuiseurs vapeur, mais que cette étape a été un véritable échec à chaque fois.
C’est peu dire que le rapport qualité/prix de ce cuiseur vapeur est incomparable ! Malgré son prix très abordable, il offre une capacité totale de 9 L avec pas moins de trois niveaux indépendants. Il bénéficie également d’un panier à grains et d’un accès direct vraiment pratique pour ajouter de l’eau facilement sans avoir à stopper la cuisson. De plus, la base en acier inoxydable n’a pas chauffé pendant nos essais. Nous avons apprécié que les paniers vapeur soient garantis sans BPA, en revanche, une seule cuisson de carottes (...)
