Ce régime alimentaire augmente vos risques de fracture de la hanche
Environ 50 000. C’est le nombre de Françaises touchées chaque année par une fracture de la hanche. Les causes de cette fracture sont le plus souvent une chute, parfois liée à un trouble de la marche ou de l’équilibre, et l’ostéoporose. En favorisant une fragilité osseuse, certains régimes alimentaires augmentent le risque de fracture de la hanche. C’est le cas du régime végétarien, alertent des chercheurs de l’université britannique de Leeds à travers une étude publiée le 11 août dans le journal scientifique BMC Medicine.
Pour cette étude, les chercheurs ont épluché les données de santé de 26 318 femmes sur une durée de 20 ans. Ils ont comparé les risques de fracture de la hanche (822 participantes se sont fracturé la hanche pendant cette période) et les régimes alimentaires de toutes ces femmes : mangeuses régulières de viande, flexitariennes (mangeuse occasionnelle de viande), pescatariennes (mangeuse de poisson mais pas de viande) ou végétariennes.
Résultat : les végétariennes étaient les seules à présenter un risque accru de fracture de la hanche. Plus précisément, les participantes végétariennes affichaient un risque de fracture de hanche 33 % plus élevé que celles qui mangeaient régulièrement de la viande.
Faut-il pour autant bannir les régimes végétariens ? Rien n’est moins sûr, pour les auteurs de l’étude, qui précisent qu’il est encore nécessaire d’approfondir les recherches pour comprendre les causes exactes de cette augmentation du risque de fracture chez les végétariennes. (...)
