Régime : cette céréale millénaire oubliée est miraculeuse pour la perte de poids
Une céréale qui coche toutes les cases, cela existe ! Éclipsée par les graines comme le quinoa et l’avoine, cette graine cultivée en Afrique depuis plus de cinq millénaires, est excellente pour la santé. Les personnes suivant des régimes sans gluten ont forcément connaissance de cette céréale que l’on peut consommer sous forme de grains entiers, de farine ou de sirop. Elle est riche en fibres et présente un indice glycémique très bas. Elle est également sans gluten et est riche en divers nutriments essentiels pour la santé et la ligne. Perdre du poids n’est plus un objectif inaccessible avec cette céréale. Il s’agit bien sûr du sorgho. Les vertus minceur du sorgho, comme l’indique le magazine Grazia, viennent principalement de sa haute teneur en fibres alimentaires. Quand le sorgho est consommé de façon régulière, elle permet d’avoir une bonne digestion et de réduire le cholestérol. Par la même occasion, le sorgho facilite le transit intestinal. Intégrer les graines riches en fibre comme le sorgho dans l’alimentation permet, selon les scientifiques, de prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 ainsi que certains cancers. La consommation de cette céréale millénaire quasiment oubliée est bénéfique non seulement pour la perte de poids, mais également pour la santé en général.
Secret minceur : une céréale comme ingrédient au régime paléo
Étant donné que le sorgho présente un index glycémique bas, (...)
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