Régime : ce goûter sucré parfait même pour perdre du poids
À contre-courant des recommandations habituelles
Les spécialistes en nutrition soulignent que le goûter peut prévenir les grignotages destructeurs entre le déjeuner et le dîner. À contre-courant des recommandations habituelles de goûters protéinés, Alexia Matalone, diététicienne-nutritionniste renommée, citée par Top Magasine, suggère un goûter sucré en fin de journée, une option intrigante malgré la stigmatisation du sucre dans notre alimentation moderne. Selon Matalone, le sucre joue un rôle crucial dans la synthèse de la sérotonine, élément clé du bien-être. Ce processus impacte également la production de mélatonine, favorisant ainsi un sommeil de qualité. Ainsi, un goûter sucré pourrait améliorer la qualité de votre sommeil. Mais attention, il ne s'agit pas d'un laisser-passer pour les friandises sucrées : Matalone encourage la consommation de sucres de qualité.
Le goûter sucré idéal pour perdre du poids
Pour composer le goûter idéal, elle propose une recette simple : un fruit de saison, une poignée d'oléagineux non-salés, et un carré de chocolat noir à 70% de cacao. Ces éléments sont judicieusement choisis pour leurs bienfaits : les oléagineux, riches en magnésium, favorisent la conversion de la sérotonine en mélatonine. De même, le chocolat noir, riche en tryptophane, contribue à la production de sérotonine, éléments clés pour un sommeil réparateur. En plus de ces composants, une boisson chaude sans sucre, comme (...)
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