Ramadan : cette recette spéciale petit-déjeuner pour tenir toute la journée de jeûne
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Si vous êtes à la recherche d'un petit-déjeuner "riche en fibres", vous êtes au bon endroit ! Privilégiez ce genre de petits-déjeuners car lorsque : "vous prenez des petits-déjeuners riches en sucre rapides, vous allez avoir vite faim". Incorporez les graines de chia dès le début de la préparation avec le lait végétal car "il faut les laisser se dilater". Jimmy Mohamed et le chef Grégory Cohen optent pour des flocons d'avoine "riches en protéines" : le parfait mélange pour tenir lors d'une journée de jeune.
En ce qui concerne le lait végétal, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou de noix de coco. Pour éviter que votre porridge ne brûle ou ne devienne trop épais, assurez-vous de le cuire à feu doux et remuez fréquemment. Ajoutez des fruits frais tels que des bananes en tranches, des fraises ou des bleuets pour apporter de la saveur (...)
