“Rapide et efficace, un délice” : cette recette de feta rôtie aux pois chiches a conquis les lecteurs de 750g !
Un repas riche en protéines sans même manger de viande ? C’est possible grâce à notre recette de feta rôtie aux pois chiches. Nous vous partageons toutes les étapes de cette préparation testée et approuvée par les lecteurs de 750g.
Vous êtes végétarien ou n’avez simplement pas envie de consommer de la viande le temps d’un repas ? Nous vous proposons de remplacer cette source de protéines par un plat simple et équilibré : une feta rôtie aux pois chiches. Avec 19 grammes de protéines pour 100 grammes de pois chiches, ce légume sec est parfait pour les personnes en quête d'une alimentation saine et nutritive. Avec une note de 4,6 étoiles sur 5, les lecteurs de 750g ont été conquis par cette recette gourmande et savoureuse. Voici comment la réussir, vous aussi !
Les ingrédients pour 4 personnes
1 bloc de feta de 200 g
30 cl de sauce tomate
1 cuillère à café d’ail en poudre
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Du sel fin
300 g de pois chiche en conserve
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika
⅕ bouquet de persil plat haché
Du poivre
Le pas à pas pour réaliser une feta rôtie aux pois chiches
Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 10 minutes
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive. Puis, versez les pois chiches, le cumin et le paprika. Remuez et faites-les revenir pendant 2 minutes.
Incorporez ensuite la sauce tomate, l’ail en poudre, le sel, le poivre et la moitié du persil haché. Mélangez et laissez...
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