Rappel produit : ces noix de Saint-Jacques surgelées peuvent être dangereuses pour votre santé
Les amateurs de noix de Saint-Jacques doivent être vigilants. Des lots surgelés de ce produit sont rappelés à l’échelle nationale en raison de la présence de salmonelles. Voici tout ce qu'il faut savoir.
Les noix de Saint-Jacques sont un mets délicat apprécié par de nombreux consommateurs. Cependant, des lots de noix de Saint-Jacques surgelées de la marque FRANPRIX est actuellement rappelé en raison de la détection de salmonella lors d'un autocontrôle.
Comment reconnaître le produit rappelé ?
Il s’agit de noix de Saint-Jacques sans corail MSC origine Canada, un produit surgelé de la marque FRANPRIX. Les lots concernés sont commercialisés depuis le 12/12/2022. Ils portent la référence GTIN 3263856638613, avec une date de durabilité minimale au 31/08/2024 et un numéro de lot 22172676. Les noix de Saint-Jacques sont conditionnées dans des sachets de 300g et doivent être conservées au congélateur.
Quelle est la cause du rappel ?
Un autocontrôle a révélé la présence de salmonela dans le produit. La consommation de ces noix de Saint-Jacques contaminées par des salmonelles peut entraîner des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter...
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