Rappel produit : ce poisson ne doit plus être consommé et on vous explique les raisons

Le gouvernement, par l'intermédiaire de la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes, vient de publier un rappel produit qui concerne un poisson contaminé. Souvent préparé dans les salades ou pour un pique-nique à la bonne franquette, il se pourrait que vous l'ayez acheté récemment. Si c'est le cas, voici la marche à suivre pour ne pas tomber malade.

Si l'on publie autant de rappels produits depuis quelques semaines, ce n'est pas pour vous noyer sous l'information, mais bien pour vous prévenir du risque encouru. On ne sait pas toujours bien comment marchent les rappels produits. En consommant des produits suspectés d'être contaminés par une bactérie ou des produits mal étiquetés ou mal emballés, vous risqueriez de tomber malade. C'est pour assurer votre sécurité que ces produits sont rappelés après avoir fait l'objet de contrôles. Aujourd'hui, il s'agit de filets de poissons en sachet.

1 - Que risque-t-on en consommant ce produit ?

Ces filets de poisson sont rappelés car, après un contrôle microbiologique, ils s'avèrent être contaminés par la bactérie Listeria, responsable de la listeriose. Cette maladie peut provoquer des maux de tête, de la fièvre et des courbatures. Des cas plus graves peuvent apparaître chez les personnes les plus fragiles, à savoir les enfants en bas-âge, les personnes immunodéprimés, les personnes âgées et les femmes enceintes. Ces dernières doivent être particulièrement prudentes, car la listeria...

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