Rappel de salades en sachet : quelle marque est concernée et que risque-t-on ?

Les rappels de produits sont monnaie courante dans la grande distribution pour des raisons plus ou moins sérieuses, qui vont d’un problème d’étiquetage à un risque d’intoxication. Aujourd’hui, les rappels concernent un produit que nous achetons parfois par soir de flemme : la salade en sachet. Quels sont les risques pour notre santé, quels produits sont concernés et quelle est la conduite à adopter ?

Les rappels produits peuvent concerner des produits frais comme de la charcuterie, de la viande, des fromages mais aussi des produits secs comme des pistaches, des bouillons cube, du chocolat, etc. Quand les marques ou des autorités gouvernementales initient des rappels de produit, c’est parce qu’il y a un risque potentiel pour la santé du consommateur. Car, selon la raison du rappel, les conséquences peuvent être sérieuses notamment lorsqu'il y a un risque d'intoxication alimentaire en raison de la présence des bactéries comme la salmonella ou la listeria en trop grandes quantités dans l'aliment. Dans d’autres cas, il peut s’agir d’un problème d’étiquetage qui ne mentionne pas les produits allergènes comme le gluten, les œufs ou les fruits à coque ou de la présence de pesticides ou d’ingrédients interdit ou en quantité supérieure à la limite autorisée.

Quel est le produit concerné qu’il ne faut pas consommer et quels sont les risques ?

MAJ au 22 juin avec de nouvelles marques. Cette fois, les produits rappelés sont des salades en sachet. Nous sommes nombreux et...

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