"Ma recette quand j'ai la flemme" : Cyril Lignac dévoile une recette qui sauvera vos repas du soir !
Si la motivation vous fait défaut ou que l'inspiration vous manque, Cyril Lignac a dévoilé sa recette “de la flemme”, simple, rapide et délicieuse !
Le riz est souvent l’allié des soirs de flemme et ce n’est pas Cyril Lignac qui dira le contraire. En effet, le chef a dévoilé sur RTL sa recette quand il n’a pas vraiment envie de cuisiner. Mais pas question de réaliser un simple riz blanc sans goût ou sans saveur, bien au contraire. Avec du riz, on peut faire beaucoup. Pour le rendre irrésistible, le chef propose de le faire sauter à la poêle avec de l’huile d’olive, des chipolatas, des merguez et quelques légumes. Le tout déglacé d’une sauce soja. On en salive d’avance.
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser la recette, il vous faudra :
de l'huile d’olive
2 chipolatas
2 merguez
170 g de riz basmati
2 carottes en petits cubes
200 g de feuilles d’épinard
une noisette de beurre
4 feuilles de chou vert
15 cl de sauce soja
2 cuillères à soupe de ketchup
Les étapes de la préparation
Commencez par faire cuire dans une poêle avec un trait d’huile d’olive les chipolatas et les merguez afin qu’elles colorent bien. Une fois cuites, coupez les en morceaux de 2 à 3 cm. Puis, réservez.
Ensuite, faites cuire le riz dans l’eau salée et égouttez le ensuite après la cuisson sans le rafraîchir
Coupez les carottes en petits cubes. Rincez et essorez les feuilles d’épinard.
Dans la poêle de cuisson des saucisses, faites fondre...
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