Cette recette de pâtes à la feta est devenue virale, elle est d’une simplicité déconcertante
La nouvelle lubie food des internautes ? Une recette de pâtes très gourmande qui marie feta, tomates et huile d'olive.
Les internautes en ont fait tout un plat ! Depuis quelques jours, une recette de pâtes à la feta cartonne sur les réseaux sociaux, TikTok en tête. Rien que sur le site chinois, le nombre de posts avec les hashtags #uunifetapasta, #fetapasta ou #uunifeta avoisinent les 40 millions de vues. Un record. Le principe de ces pâtes est pourtant on ne peut plus simple. Il suffit de déposer dans un plat allant au four un morceau entier de feta, avec beaucoup (vraiment beaucoup) de tomates cerises et quelques condiments, avant d’enfourner l’ensemble pour le faire rôtir. Une fois cette sauce prête, on la mélange à des pâtes…
Bien que le buzz soit récent, cette recette n’est pas nouvelle : elle a été créée par Jenni Häyrinen, une « artiste cuisine » finlandaise, en… 2019. « J’ai inventé cette recette parce que j'avais besoin d'un déjeuner rapide et facile, a expliqué la jeune femme à Today. J’avais faim et j’ai commencé à avoir envie d'une feta cuite au four. J’ai décidé de la transformer en plat, en y ajoutant des tomates afin de créer une sauce et en la combinant avec des pâtes. C’est facile, super délicieux, végétarien et très instagrammable lorsque la feta sort du four ».
Voici la recette des pâtes à la feta et aux tomates cerises (« Uunifetapasta ») :
Ingrédients :
Pâtes
20 à 30 tomates cerises
Un morceau de feta
2 gousses d’ail
Basilic frais
Huile d’olive
Sel...
