Recettes healthy : 10 comptes Instagram pour faire le plein d'idées de repas sains et équilibrés
Qu'est-ce qu'un repas sain et équilibré ? Pour manger mieux, le site officiel Manger Bouger (qui dépend de Santé Publique France) a émis plusieurs recommandations : consommer 5 portions de fruits et de légumes par jour, des légumes secs 2 fois par semaine (par exemple : des lentilles, des pois chiches, des haricots...), des produits laitiers 2 fois par jour (par exemple : un verre de lait, un yaourt, du fromage, du fromage blanc...), au moins 1 féculent complet par jour, du poisson 2 fois par semaine...
Pour manger plus sainement au quotidien, il est également important de consommer moins d'aliments potentiellement dangereux pour la santé – parce qu'ils sont trop gras, trop sucrés et/ou trop salés : c'est le cas des sodas, des charcuteries, des aliments ultra-transformés, de la viande rouge et (bien sûr) de l'alcool.
Comment composer un repas sain et équilibré ? Un repas sain et équilibré doit d'abord être suffisamment calorique pour nous "caler" jusqu'au repas suivant et éviter les grignotages, ravageurs pour la ligne comme pour la santé ! On applique donc un modèle entrée + plat + dessert : des crudités et/ou des légumes en entrée + une viande blanche, du poisson ou des œufs avec des légumes, des féculents ou des légumes secs en plat principal + un fruit ou un produit laitier en dessert, avec de l'eau pour unique boisson.
Un exemple de repas sain et équilibré ? Une poêlée de champignons avec une salade verte en guise d'entrée, un gratin de légumes au parmesan en plat principal, (...)
