Les routiers meilleurs plans pour manger en France, selon la BBC qui appelle à les proposer
BON PLAN - Et si le meilleur plan resto était de se rendre dans l’un des 700 restaurants Relais Routiers en France ? C’est la question que pose la BBC et à laquelle elle répond oui, dans un article qui se présente comme une ode aux routiers, arrêts privilégiés des camionneurs.
Leurs règles d’or : « bon accueil, qualité irréprochable et prix en rapport ». Depuis leur création, en 1934, ces établissements au panonceau bleu et rouge accueillent, souvent 24h/24, non seulement les transporteurs mais aussi toutes sortes de publics, dont de plus en plus de touristes.
Et pour cause. « La valeur exceptionnelle de ces restaurants français conviviaux, sans chichis et à l’ancienne, assure la survie d’une tradition française presque centenaire », assure la BBC. En entrée, on trouve habituellement des buffets de crudités, de pâtés et charcuteries.
Un monument du patrimoine français
Puis des plats typiques de la cuisine française : bœuf bourguignon, blanquette de veau, coq au vin, pot-au-feu, bœuf en daube, civet de lapin, paupiettes, bavette et purée… Un large choix de fromages et un chariot de desserts comprenant crème brûlée, mousse au chocolat ou île flottante, suivent.
« Jusque dans les années 1980, les gens venaient aux Routiers parce qu’ils savaient qu’ils y trouveraient la même cuisine que celle à laquelle ils étaient habitués chez eux. Aujourd’hui, la plupart des Français ont cessé de cuisiner ainsi. Ils vont dans les routiers pour retrouver ce qu’ils ont laissé derrière eux », souligne la BBC.
Des menus bien traditionnels, qui ne sont pas sans faire saliver nos voisins anglais, et ce pour des prix défiant toute concurrence, malgré l’inflation. « Pour conserver leurs clients, ils doivent se rapprocher de l’indemnité de repas que les entreprises de transport versent à leurs employés, qui s’élève actuellement à 13,78 euros », souligne la BBC. Pour le média britannique, c’est un monument du patrimoine français qu’il faut conserver à tout prix.
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