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Saines et rapides à faire, découvrez cette recette de tartines chèvre-butternut d’une diététicienne

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Découvrez une recette aussi saine que rapide avec ces délicieuses tartines chèvre-butternut, imaginée par une diététicienne, parfaite pour les soirs de flemme.

Même lorsque l'envie ou le temps de cuisiner nous fait défaut, il est possible de se concocter aisément un repas sain et équilibré, sans céder à la tentation des plats préparés. Grâce à cette recette de tartines suggérée par Amandine Berthaud, diététicienne et nutritionniste renommée sur Instagram, il est envisageable de préparer un repas sain, complet et rassasiant en moins de 15 minutes.

Un repas rapide, facile mais surtout équilibré

Le choix du pain complet ou au levain apporte des sucres lents, tandis que le butternut contribue en fournissant des fibres et des vitamines essentielles. Le persil frais, quant à lui, constitue une source intéressante de vitamine C. Les fromages, en plus d'apporter des protéines, ajoutent une touche de plaisir à tout bon repas. Il n'est vraiment pas si compliqué de concocter un plat rapide tout en restant 100% équilibré.

Les ingrédients :


 1 courge butternut 
1 pain type pain de campagne, complet ou levain
1 bûche de chèvre 
De l’emmental râpé
Sel fou (ou sel + piment d’ Espelette) 
Sirop d’érable
Crème de balsamique
Persil frais
Poivre

 

La réalisation :


Épluchez et découpez la courge butternut en rondelle.
Disposez les tranches sur une plaque qui va au four et arrosez-les d'huile d’olive, de sel fou, des pluches de persil, un peu de...

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