On sait enfin pourquoi les enfants n'aiment pas les légumes grâce à la science
« Tu peux finir tes carottes s’il te plaît ? » Cette phrase, de nombreux parents ne la connaissent que trop bien. Le constat est en effet implacable : dans leur grande majorité, les enfants n’aiment pas les légumes. Un mystère un poil agaçant pour les pères et mères qui vient d’être levé grâce une étude menée par l’University College de Londres, parue ce 19 septembre 2024 dans le Journal of Child Psychology and Psychiatry. Si les enfants sont rebutés par les haricots verts, petits pois et autre chou-fleur, ce serait pour une raison génétique et donc pas forcément dû à une erreur d’éducation des parents. Pour arriver à cette conclusion, les scientifiques anglais ont étudié de vrais et de faux jumeaux.
