Salade de lentilles gourmande : la recette saine et facile

En ce moment, le soleil joue un peu à cache-cache ! Selon la région dans laquelle on habite, on a eu la chance d’en profiter tout au long du week-end de Pâques ou bien, on ne l’a pas vu depuis l’été dernier. Quoi qu’il en soit, c’est le printemps et donc le retour des salades ! Salade de pommes de terre, riz, à la grecque et bien sûr aux lentilles, toutes commencent doucement à revenir à la carte des restaurants. Si les beaux jours tardent à venir à vous, préparez-vous une bonne salade de lentilles, cela va peut-être les faire venir.

Il se peut que ce ne soit pas dans vos habitudes de cuisiner une salade de lentilles. Pour tous ceux qui se reconnaissent dans ces mots, cela est peut-être sur le point de changer grâce à la recette imaginée par l’influenceuse food connue sur les réseaux sociaux sous le pseudo de Lapetitechefmumu. Avec son plat qui sent bon le printemps, la cuisinière nous démontre que la salade de lentilles, cela peut être très gourmand et surtout très facile. Démonstration !

Les enfants sont souvent les plus difficiles à convaincre. Quand des pâtes ou des frites ne sont pas au menu du dîner, c’est généralement la soupe à la grimace. On n’ose même pas imaginer, si on leur annonce que ce qu’on mange ce soir, c’est une salade de lentilles ! À cause d’un moment souvenir de cantine, ils vont se montrer très hostiles à cette idée de plat, mais avec un peu d’imagination, on peut tout à fait les faire changer d’avis. Agrémentez-la de feta, poivrons grillés et d’une bonne (...)

(...) Cliquez ici pour voir la suite