Salade de pastèque à la féta, filets de poisson panés, quiche aux courgettes et lardons, poulet basquaise : le menu de la semaine du 22 au 26 août
Vous venez juste de rentrer de vacances et vous ne voulez pas réfléchir pendant des heures à ce que vous allez manger cette semaine ? Pour prolonger les vacances, on vous propose 5 recettes faciles et rapides à faire pour profiter des beaux jours plutôt que s'enfermer en cuisine. Petit plus : les recettes de ce menu de la semaine sont économiques, parfaites donc pour la santé du porte-monnaie de retour de vacances.
On est à deux doigts de prendre le melon tant on est convaincu que vous allez nous adorer. La raison de nos chevilles qui enflent ? On a concocté un menu de la semaine hyper simple à cuisiner, bon marché et qui permet de cuisiner les légumes de saison. A nous le poulet basquaise qui sent bon l'été, la mozzarella in carrozza qui nous fait voyager en Sicile, la quiche aux courgettes pour passer les kilos de légumes du jardin, la salade de pastèque, féta et tomates cerises et les filets de poisson panés ultra savoureux. Vous aussi vous en salivez déjà d'envie ?
Pour lundi soir : Salade de pastèque aux tomates cerises, féta et olives
Plus estival, coloré et rafraîchissant que ce plat, ça n'existe pas. Vous allez adorer cette salade de pastèque aux tomates cerises, à la féta et aux olives. Nous vous conseillons vraiment de prendre de très bonnes olives, idéalement des olives de Kalamata, vous verrez que ça fait toute la différence dans le plat. Avec des tranches de pain de campagne toastées et légèrement frottées à l'ail et imbibées d'un filet d'huile...
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