Sauter un repas, bonne ou mauvaise idée pour perdre du poids ? Une nouvelle étude répond

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Qu'il s'agisse de commencer un régime ou de se mettre au sport, à chacun sa technique pour perdre du poids. Mais parfois, des méthodes un peu plus drastiques sont privilégiées. Pourtant, toutes ne seraient pas efficaces pour se défaire de quelques kilos : c'est ce qu'expliquent des scientifiques de l'Université d'État de l'Ohio (États-Unis), dans une étude publiée dans le Journal of the American Heart Association (AHA).

Les données de plus de 20.000 Américains, âgés de plus de 19 ans, ont été incluses. Tous avaient participé à l'enquête National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), menée entre 2007 et 2016. Ils ont donné des renseignements sur leurs habitudes en termes d'activité physique, de nombre d'heures de sommeil par nuit ou encore de stratégie de perte de poids. À chaque fois, leur indice de masse corporelle (IMC), leur tension artérielle et leur taux de cholestérol ont été relevés.

Parmi les participants, certains ont perdu "moins de 5% de leur poids", tandis que d'autres l'ont maintenu voire ont pris quelques kilos au cours de l'année. La plupart de ceux n'ayant pas perdu "au moins 5% de leur poids" ont annoncé avoir sauté des repas pour y parvenir. D'autres méthodes, pouvant parfois être dangereuses pour la santé, ont également été déclarées : les chercheurs ont par exemple noté la prise de pilules amincissantes "sur ordonnance", le suivi de régimes "pauvres en glucides et liquides" ou encore l'utilisation de laxatifs.

"Nous avons constaté que les gens (...)

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