Comment savoir quel plat on peut mettre au micro-ondes sans danger ? Les conseils d’une médecin
Indispensable dans la cuisine, il nous permet de réchauffer rapidement nos plats et de gagner un temps précieux au quotidien… le micro-ondes, cet appareil électroménager ultra-pratique, doit toutefois être bien utilisé pour être sans danger. En effet, tous aliments et tous les contenants ne passent pas au micro-ondes.
Laure Geisler, médecin généraliste et créatrice du compte Instagram lecoeurnet.info prévient les internautes sur la dangerosité des objets du quotidien et donne ses conseils pour bien les utiliser sans danger. Alors quel plat pouvons nous mettre au micro-ondes ? L'experte nous répond.
Aucun métal n'est compatible avec le micro-ondes. Comme son nom l'indique, un micro-ondes fonctionne grâce à des ondes électromagnétiques qu'il propage. Ces ondes font vibrer les molécules d'eau présentes dans les aliments de manière très rapide. C'est cela qui crée de la chaleur et donc réchauffe la nourriture. L'effet généré sur le métal est le même. Cependant, l'énergie se concentre dans les extrémités des plats ou des ustensiles (poignées, pointes de couteau, etc.) et créer des arcs électriques ou des étincelles. C'est pour cette raison que le métal est proscrit dans un micro-ondes.
La médecin explique également que la vaisselle vintage ou en porcelaine utilisée dans le four à micro-ondes engendrait des risques d'intoxication au plomb. À éviter absolument !
Laure Geisler déconseille les contenants en plastique. En effet, les aliments chauds risquent de déformer ou de faire fondre (...)
