Ce signe sur votre visage prouve que vous consommez trop d'aliments ultra-transformés

Les aliments ultra-transformés sont sans doute les pires ennemis de notre santé. De nombreuses études scientifiques ont en effet démontré que les plats préparés, les pains de mie du supermarché, les biscuits industriels pour le goûter, les céréales industrielles pour le petit-déjeuner, les sauces en bocaux, les soupes en briques, etc. favorisent l'apparition de maladies chroniques (maladie de Crohn, hypertension artérielle, obésité...), de cancers ou même de symptômes dépressifs. Et si "les mécanismes en cause ne sont pas encore clairs, le microbiote intestinal y jouerait un rôle central" analysent les chercheurs de l'Inserm.

"La mastication joue un rôle important pour le développement des mâchoires"

Comment savoir si vous mangez trop d'aliments ultra-transformés au quotidien ? Des chercheurs de la Catholic University of Valencia (en Espagne) sont parvenus à mettre le doigt sur un signe physique visible au niveau du visage, au moins chez les enfants qui consomment trop d'aliments ultra-transformés : la malocclusion dentaire. La malocclusion dentaire se définit comme un défaut d'alignement ou d'emboîtement entre les dents des mâchoires supérieure et inférieure.

Des enfants qui ont besoin d'orthodontie à cause des produits ultra-transformés

Comment l'expliquer ? "Les aliments ultra-transformés sont souvent mous : il n'est pas nécessaire de les mâcher avant de les avaler, décrivent les chercheurs espagnols. Or, la mastication joue un rôle (...)

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