Simple et efficace : comment faire une bonne salade de pâtes à l’Italienne ?
Découvrez comment réaliser une délicieuse salade de pâtes à l'italienne, appréciée par nos lecteurs avec une note de 4,6/5, en suivant ces étapes simples et efficaces.
La salade de pâtes à l'italienne est un incontournable de la cuisine estivale. Avec sa combinaison de saveurs méditerranéennes, elle séduit tant par sa fraîcheur que par sa simplicité. Les notes sucrées des tomates cerises, la richesse crémeuse de la mozzarella di buffala et l'arôme enivrant de l'huile d'olive s'unissent pour créer une expérience gustative équilibrée et savoureuse. Associée à des olives vertes, du pesto, de l'origan et de la roquette, cette salade offre une harmonie délectable en chaque bouchée. Que vous la prépariez pour un déjeuner rapide ou un dîner en plein air, suivez ces étapes pour réussir à coup sûr cette salade de pâtes à l'italienne.
Les ingrédients :
Pour 4 personnes 10 minutes de préparation 10 minutes de cuisson
400 g de pâtes
200 g de tomates cerises
200 de billes de mozzarella di buffala
2 poignées d’olives vertes ou noires
4 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
4 cuillères à café d’origan séché
4 cuillères à café de pesto
1 gousse d’ail
Une pincée de fleur de sel / poivre du moulin
2 poignées de roquette
Les étapes de la recette :
Commencez par découper les tomates cerises en moitiés ou en quarts en fonction de leur taille.
Disposez les morceaux de tomates dans un récipient et saupoudrez-les légèrement de sel. Ensuite, incorporez...
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