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Simple, rapide à faire, équilibrée, cette diététicienne partage sa recette de quiche jambon brocoli chèvre

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Pour un dîner express ou un déjeuner sur le pouce, cette recette de quiche jambon brocolis et chèvre va vous ravir. En plus, elle est bénéfique pour votre santé ! Voici comment la réaliser à la maison.

Lorraine, aux fromages ou saumon-épinards, les quiches faites maison se déclinent selon les goûts, les envies, la saisonnalité mais également le contenu de notre réfrigérateur. Pratiques à cuisiner, elles peuvent même être conservées plusieurs jours sans problème et sont donc particulièrement recommandées si vous voulez vous essayer au batchbooking, technique qui consiste à cuisiner en une seule fois plusieurs recettes pour la semaine. Sur son compte Instagram @lejournaldune_diet, Jessica Morel, une diététicienne aux 13K followers, propose à sa communauté son “repas pratique et délicieux par excellence” : la tarte brocolis, jambon et chèvre. Servi avec une assiette de crudités, ce plat remporte selon elle tous les suffrages : “c'est l'un de mes repas favoris !” ajoute l’experte en nutrition. À vos fourneaux ! 

 
 
 

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La liste des ingrédients

Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra :  
1 pâte à tarte au blé complet 
400 g de brocolis
250 g de dès de jambon
100 g de fromage de chèvre
2 oeufs
200 ml de lait au choix
sel, poivre

Les étapes de préparation


Dans un premier temps, faire pré-cuire...

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