Simple, rapide à faire, équilibrée, cette diététicienne partage sa recette de quiche jambon brocoli chèvre
Pour un dîner express ou un déjeuner sur le pouce, cette recette de quiche jambon brocolis et chèvre va vous ravir. En plus, elle est bénéfique pour votre santé ! Voici comment la réaliser à la maison.
Lorraine, aux fromages ou saumon-épinards, les quiches faites maison se déclinent selon les goûts, les envies, la saisonnalité mais également le contenu de notre réfrigérateur. Pratiques à cuisiner, elles peuvent même être conservées plusieurs jours sans problème et sont donc particulièrement recommandées si vous voulez vous essayer au batchbooking, technique qui consiste à cuisiner en une seule fois plusieurs recettes pour la semaine. Sur son compte Instagram @lejournaldune_diet, Jessica Morel, une diététicienne aux 13K followers, propose à sa communauté son “repas pratique et délicieux par excellence” : la tarte brocolis, jambon et chèvre. Servi avec une assiette de crudités, ce plat remporte selon elle tous les suffrages : “c'est l'un de mes repas favoris !” ajoute l’experte en nutrition. À vos fourneaux !
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La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, il vous faudra :
1 pâte à tarte au blé complet
400 g de brocolis
250 g de dès de jambon
100 g de fromage de chèvre
2 oeufs
200 ml de lait au choix
sel, poivre
Les étapes de préparation
Dans un premier temps, faire pré-cuire...
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