Sondage : Quel est le meilleur plat régional ?
À l’occasion du Salon de l’Agriculture qui s’est tenu du 25 février au 5 mars, RTL a organisé un sondage pour déterminer le plat régional favori des Français·es.
Il faut se l’avouer, en France, nous aimons débattre, surtout lorsqu’il s’agit de cuisine et défense de nos terroirs. Ainsi, lorsque l’on nous demande quel classique de la cuisine française est le meilleur, chacun·e plébiscite généralement une spécialité de sa région.
Afin de déterminer une bonne fois pour toutes le plat régional qui mettrait tous·tes les Français·es d’accord (un exploit), RTL a questionné ses internautes.
Pendant que se tenait le Salon de l’Agriculture, la radio a souhaité mettre en avant neuf régions, à travers une spécialité emblématique. Parmi les régions et plats concurrents, on retrouve :
Provence-Alpes-Côte d’Azur et la bouillabaisse
Auvergne et le chou farci
Rhône-Alpes et le saucisson brioché
Grand-Est et la choucroute
Aquitaine et la poule au pot
Hauts-de-France et la carbonade flamande
Occitanie et le cassoulet
Normandie et le poulet Vallée d’Auge
Bretagne avec la galette complète
Vous constaterez qu’il y a beaucoup d’absentes parmi les régions candidates, comme l’Île-de-France, la Bourgogne-Franche-Comté ou les régions d’outre-mer. Cependant, comme le média le rappelle, ce sondage n’est pas à visée scientifique.
Au terme des dix jours de compétition, et avec plus 107 743 votes, RTL a dévoilé son classement. C’est finalement la Bretagne et sa galette complète qui sort victorieuse, remportant 34 340 voies, soit 32 % des suffrages, juste devant la choucroute et ses 32 883...
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