La soupe au Nutella : le dessert super original de Norbert Tarayre que les enfants vont adorer !
On l'attend toujours sur des recettes originales, mais cette fois-ci, Norbert Tarayre s'est attaqué à une recette de dessert à laquelle on n'aurait jamais pensé : une mousse au Nutella qui peut se transformer en soupe au Nutella en seulement une minute ! Une recette simple, ultra rapide et réconfortante que les enfants adoreront au goûter mais que le chef déconseille toutefois aux personnes "au régime".
Mais alors comment lui est venue l'idée d'une telle recette ? Norbert Tarayre raconte l'anecdote qui a mené à cette création. Après l’anniversaire de ses enfants, le cuisinier voulait faire une mousse au chocolat mais n'en avait plus. En voyant le pot de Nutella et les friandises qui restaient de l'anniversaire, celui-ci a eu un éclair de génie : faire une mousse avec un pot de Nutella et de la crème fouettée. Une fois la mousse faite, il décide de la passer au micro-ondes. "Ça a fait un espèce de capuccino à la pâte à tartiner et j’ai trouvé ça génial alors j’ai rajouté de la crème glacée et c’était un truc de ouf ! ", explique l'ancien candidat de Top Chef.
Les astuces en + du chef :
Grâce au Nutella, vous n'avez pas besoin de mettre de sucre dans la préparation. Par contre n'hésitez pas à mettre beaucoup de crème liquide pour que cela soit plus onctueux et savoureux.
Pour monter votre crème fouettée, veillez à ce qu’elle soit bien fraîche. "Plus c’est frais, plus ça va monter", détaille Norbert Tarayre.
Les ingrédients pour un très grand bol
Les étapes de la recette
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