Spiruline

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Présentation de la spiruline

La spiruline est une micro-algue appartenant à la famille de cyanobactéries. Il s’agit ni plus ni moins de l’aliment le plus riche en minéraux (fer et magnésium surtout) et en chlorophylle au monde. C’est pour cette raison qu’on parle de superaliment, d’autant qu’elle contient aussi des vitamines, des protéines et des oligo-éléments.

La spiruline est donc un produit naturel très intéressant, qui nous apporte tous les nutriments dont nous sommes carencés par notre alimentation occidentale ou notre mode de vie. En revanche, bien qu’efficace contre les fringales, la spiruline ne permet pas de mincir.

Spiruline : bio ou non, quels sont ses bienfaits ?

La culture de la spiruline ne demande ni pesticide ni herbicide. Sa production, dépourvue d’OGM, est bio par nature. Pour autant, la spiruline que vous pouvez acheter ne sera pas toujours estampillée bio, car elle a été classée parmi les algues marines alors que c’est une cyanobactérie. Donc optez si possible pour une spiruline ayant le label privé français Ecocert qui est un gage de qualité.

En partant du principe que la spiruline qu’on a est de bonne qualité, ses bienfaits sont indéniables: détoxification de l’organisme et lutte contre la fatigue.

Son action immunostimulante et ses vertus anti-inflammatoires ou antivirales ne sont pas encore formellement établies, mais sa richesse en antioxydants fait pencher la balance en sa faveur.

Utilisation de la spiruline

La (...)

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