Stéphane Rotenberg, animateur et gérant de restaurants : "Je ne voulais pas être égérie mais développer une affaire"
Si depuis le lancement de Top Chef en février 2010, les membres du jury se sont succédés au fil des années, Stéphane Rotenberg lui, est le personnage emblématique de ce programme qu'il présente depuis la première saison. Son rôle ne s'arrête pas à celui de simple animateur. Il incarne tellement l'émission qu'il a lancé en juillet 2022, aux côtés des Bistrots Pas Parisiens (Splash, Sapristi, Saperlipopette...) dont il est actionnaire depuis 2019, et avec le soutient de M6 et du Studio 89 qui produit le programme, un bistrot à l’effigie du célèbre concours de cuisine. L'établissement a depuis son ouverture pour ambition de proposer aux clients de déguster, à des prix accessibles, les plats des candidats qui ont marqué le concours. Et comme pour les autres adresses du groupe, le succès a été immédiat.
Depuis début avril, Stéphane Rotenberg a poussé le concept un peu plus loin. Le restaurant diffuse désormais le mercredi l'émission durant le service. De quoi rendre l'expérience encore plus immersive. Nous avons profité de cette occasion pour lui poser quelques questions sur son "nouveau métier".
Stéphane Rotenberg : "Cela fait des années que l'on me propose de m'associer à des restaurants. Là c'était différent. Les bureaux de M6 se trouvent à côté du Splash. Et j'ai vu cette adresse des Bistrots Pas Parisiens se créer. J'ai rencontré son patron (Hakim Gaouaoui, nldr), qui m'a proposé de l'aider à développer cette affaire. Je ne voulais pas être égérie mais m'associer à lui. Il m'a (...)
