Starbucks propose un nouveau type de boisson… saveur porc dans ses boutiques en Chine
INSOLITE - Quoi de mieux pour commencer sa journée qu’un bon café ? Un café accompagné d’un carré de… viande de porc. C’est en tout cas ce qu’on peut désormais trouver en édition limitée sur le menu de Starbucks en Chine : un latte au porc braisé.
Une boisson à faire dresser les poils aux passionnés du café. Ce latte insolite mélange des goûts qu’on n’aurait jamais imaginés ensemble : un shot d’expresso, de la mousse de lait et une sauce saveur de porc braisé Dongpo, un plat traditionnel chinois.
D’après la filiale chinoise de la chaîne de fast-food, celle-ci serait la recette parfaite pour marquer le début du Nouvel An Lunaire, qui a eu lieu le 10 février, un des moments de l’année les plus importants en Asie. Starbucks veut ainsi porter les traditions du Nouvel an dans le café… littéralement.
Il est servi en effet dans tous les cafés du pays avec un carré de viande sur une brochette et une quantité généreuse de sauce rougeâtre, comme vous pouvez le voir dans cette photo partagée sur Weibo, l’un des réseaux sociaux les plus populaires en Chine.
Le latte a néanmoins reçu autant de critiques, surtout en raison du prix, vendu sur l’appli de livraison de Starbucks à 68 yuans, presque 9 euros. D’autres ironisent sur l’assemblage bizarre sucré/salé. « Je permettrais aux deux (porc et café) d’exister dans mon estomac en même temps, mais pas dans ma bouche, » a plaisanté un internaute.
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