Vous stockez vos clémentines de la mauvaise façon : voici comment les garder parfaites pour Noël

S'il y a bien un fruit que nous attendons toutes et tous avec le retour de la saison froide, c'est bien évidemment la clémentine ! Intensément parfumée, juteuse et acidulée, elle est bon marché et très pratique à emporter partout. Mais comment faire pour que les clémentines se conservent du mieux possible ?

Les clémentines, un fruit que l'on apprécie manger pendant les fêtes de fin d'année

Difficile d'imaginer une tablée de Noël ou un dessert de repas de fêtes sans les fruits les plus emblématiques de l'hiver. Nous avons assurément nommé les clémentines ! Ces fruits sont à mi-chemin entre les mandarines et les oranges, car elles ont justement été créées grâce à ce croisement.

La saison des clémentines s'étend sur plusieurs mois, pour notre plus grand plaisir. Les premières clémentines de la saison arrivent à la moitié du mois de novembre. Les dernières peuvent se déguster jusqu'en février.

Comment faire pour bien conserver les clémentines à la maison ?

Pour conserver les clémentines, beaucoup de personnes ont simplement tendance à les stocker dans la corbeille de fruit. Mais, ô malheur ! Ce geste est le pire pour encourager la maturation et le pourrissement de ces délicieux fruits d'hiver.

En réalité, l'idéal...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison