“Super pour vos sandwichs, vos grillades et vos tartinades” : François-Régis Gaudry vous conseille une recette inratable et facile de pains pitas !
Avez-vous déjà testé les pains pitas maison ? Si cela vous tente, François-Régis Gaudry a dévoilé sa recette pour les réaliser vous-même. À vous de jouer !
Quand l’été s’installe, on aime manger léger et souvent sur le pouce. Avec les températures élevées et le soleil brille, passer du temps à l’extérieur est devenu notre priorité. Mais que peut-on manger lors de nos escapades estivales ? Dans une nouvelle vidéo postée sur les réseaux sociaux, François-Régis Gaudry vous propose de réaliser des pains pitas qui vous accompagneront partout, même si vous préférez rester chez vous autour d’un bon repas à la fois gourmand et rafraîchissant. En effet, ces petites spécialités originaires du Moyen-Orient sont idéales pour “pour vos sandwichs, vos grillades et vos tartinades”, suggère le critique gastronomique. Bon appétit !
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Les ingrédients
10 g de levure fraîche boulangère
30 cl d’eau
1 cuillère à café de sucre semoule
500 g de farine 00
2 cuillères à café de sel
La marche à suivre pour réussir ces pains pitas comme François-Régis Gaudry
Diluez la levure dans l'eau avec le sucre.
Dans un cul-de-poule, combinez la farine avec le sel et faire un puits.
Incorporez un tiers de l'eau et mélangez avec les mains.
Versez le deuxième, puis le troisième tiers d'eau en remuant entre chaque.
Pétrissez l’ensemble pour obtenir une pâte homogène.
Si...
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