Supprimer ce petit ingrédient de vos plats réduit vos risques de crise cardiaque de 20 %
La surconsommation de sel a depuis longtemps été associée à des problèmes de santé, notamment une tension artérielle élevée, qui constitue un facteur de risque pour les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Toutefois, de récentes découvertes scientifiques révèlent que l'impact du sel sur notre bien-être pourrait être encore plus significatif que ce que l'on pensait.
Limiter l'ajout de sel aux aliments réduirait considérablement les risques de maladies cardiaques
Suivre un régime sans sel pourrait réduire le risque de problèmes cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux de près de 20 %, selon les résultats d'une étude menée par des chercheurs de l'Hôpital universitaire national Kyungpook à Daegu, en Corée du Sud. L'auteur principal de l'étude, le docteur Yoon Jung Park, et son équipe ont découvert qu'une réduction de l'apport en sel pourrait diminuer les risques de développer des maladies cardiovasculaires, notamment la fibrillation auriculaire (un trouble du rythme cardiaque), de 12 % à 18 %, comme l'a récemment rapporté le journal anglais The Guardian.
Cette étude s'appuie sur des données recueillies auprès de la UK Biobank, une base de données britannique regroupant des informations sur plus de 500 000 personnes âgées de 40 à 70 ans. Les participants ont été invités à répondre à une question : à savoir s'ils (...)
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