Quand et comment tailler un olivier : matériel et conseils

Comme beaucoup d'autres arbres, l'olivier est très joli. Si bien qu'on le voit de plus en plus sublimer de nombreux jardins, notamment dans le Sud de la France par exemple, où le climat est idéal pour l'olivier. Aujourd'hui, ce dernier est devenu tellement tendance qu'on le retrouve même à l'intérieur des maisons.

Toutefois, s'occuper d'un olivier peut demander de la régularité. Alors méthode, période, soins : comment s'y prendre pour bien tailler un olivier ?

L'olivier : fiche d'identité

S'il y a bien un arbre qui nous fait penser à la méditerranée, c'est bien l'olivier. C'est un arbre qui existe depuis des milliers d'années et qui remonte jusqu'au 12e millénaire avant Jésus-Christ. Il trouve ses origines dans l'Asie Mineure, puis s'est petit à petit propagé sur le globe. De la Syrie, à la Grèce en passant par l'Ethiopie et le Maghreb, l'olivier a également trouvé sa place en Europe, notamment en Provence.

L'olivier est un arbre qui peut vivre des centaines d'années. Il peut être cultivé en pot ou en terre, et dans différentes régions climatiques. En effet, cet arbre peut supporter des températures allant jusqu'à -10 degrés.

Les fruits de l'olivier sont appelées les olives (noires ou vertes). D'ailleurs, ces dernières sont très utilisées dans la cuisine méditerannéenne. L'huile d'olive, par exemple, est réputée pour être une huile de qualité, très bonne pour la santé....Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison