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Tapas : nos 50 idées de recettes pour épater vos invités

Les tapas sont de délicieuses petites bouchées pleines de saveurs et de convivialité ! Originaires d'Espagne, les tapas ont su conquérir le monde avec leur concept unique : de délicieuses petites portions de plats variés, qui se dégustent entre amis ou en famille, accompagnées d'une boisson rafraîchissante. Des classiques traditionnels aux créations contemporaines, chaque région d'Espagne a ses propres spécialités et recettes uniques à offrir. Que ce soit des olives farcies, des croquettes, des calamars frits, des tranches de jambon ou des piquillos farcis, les tapas sont une véritable invitation à explorer une palette de saveurs. Alors, n'attendez plus pour tester nos 50 recettes !

Les tapas ont une longue histoire qui remonte à l'Espagne du XVIe siècle. À l'origine, elles se composaient de petites tranches de jambon ou de fromage placées sur le dessus d'un verre de vin pour le protéger des insectes. Le mot "tapa" signifie d'ailleurs "couvercle" en espagnol. Au fil du temps, les tapas ont évolué pour devenir une tradition culinaire espagnole à part entière, offrant une grande variété de mets délicieux.

Vous recevez des amis pour l'apéritif ? Préparez-leur quelques tapas pour une soirée décontractée. La formule est beaucoup plus informelle qu’un cocktail dînatoire. Voici quelques conseils pour organiser votre soirée.

En ce qui concerne les quantités, vous pouvez prévoir 2 à 3 sortes de tapas par personne s'il s'agit d'un simple apéro. En revanche, pour un repas complet prévoyez (...)

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